门店在成都经营了10多年,2018年进入深圳美食商圈。 老妈蹄花是四川成都市的一道汉族传统名小吃,属于川菜系,它以猪蹄为主要原材料,精心煲煮而成。其外观肌肤胜雪,形似飞花,滑嫩细致,柔嫩爽口,香而不腻,汤香四溢。 经历百年风雨久而不衰,是成都风味名吃小吃中的上品。