黑皮牛杂在发改委对面，开了好多年的老店了，烟火气十足。牛骨加牛肉熬的汤底鲜得浓郁，回味还带点微甜，牛杂处理得干净，炖得软烂又带点嚼劲。热干面真的很好吃，辣萝卜酸豆角香菜葱随便把。宽粉也好吃，吸满汤汁，配着炖得入口即化的萝卜，一口下去超满足。小店干净亮堂，老板态度亲切，熟客来了都不用多嘱咐口味。不管过早还是解馋都适配，不愧是街坊们认准的宝藏味道！

好久没来吃黑皮了，虽然偶尔也会经过。 这里真的是青春的记忆啊，以前小时候用过来吃。这起码有十年没来过了，感觉位置格局和以前改动好大。工作日白天来的，不是饭店，人不多，吃的一碗牛肉的，还送干子，分量很足，但是时间太久，我已经不记得是不是原来的味道了[流泪][流泪][流泪]

很和善的一对夫妻开的店，早中晚餐都有，主打牛肉牛杂。早餐过早在这里性价比超高，参加店里的套餐，比单买的价格还要合算，热干面也做的筋道，淋上浓浓的芝麻酱，再配上一碗豆腐脑，食欲好的还可以加上一根油条或一个面窝，这样的早餐满足极了！