合肥蒸小皖：打工人的暖心家常食堂 作为合肥土著常光顾的本土品牌，蒸小皖真的把“家常味”和“便捷感”捏得恰到好处，每次纠结吃什么时来这准没错。 先说必点的硬菜，炝锅辣椒炒肉绝对是下饭天花板！用的湖南本地椒香气特别足，猪肉煸得外焦里嫩，肥的部分一点不腻，瘦的地方也不会柴。最绝的是菜底的酱汁，拌进热乎乎的米饭里，每粒米都裹着香辣油润的肉香，我每次都能连炫两碗饭。 汤品更是惊喜，毛圆鸡汤鲜得掉眉毛，鸡肉炖得软烂脱骨，轻轻一抿就化在嘴里，汤头浓郁却不油腻，喝完整个人都暖烘烘的。要是带孩子来，蒸鸡蛋必点，口感像豆腐脑一样嫩滑，调味清淡又鲜，我家娃每次都能吃光盘。秋季来的话，新出的猪肚鸡汤也很推荐，手切的猪肚脆嫩弹牙，配着老母鸡汤的鲜，暖心又暖胃。

非常喜欢他们家，还会继续支持，物美价廉，干净卫生

这家店口味超赞，餐厅的菜品性价比超高，餐厅的食材超级新鲜，小笼狮子头份量充足，