荆州锅盔在上海的摊头也很少，第一次吃这个，他们的锅盔则是非常的薄，成不规则椭圆形，吃起来非常的脆～ 摊主夫妻都很客气，用传统炭炉烤，烤出来有强烈的炭香味儿！老板做饼、老板娘看烤炉，一眼一动作都是满满的默契！ 至于味道，我只能说有点不习惯，他们放了本地的调味料，有种刺激的五香粉味道，并不是很能接受[呲牙][呲牙]

老板很热情，不过讲真，这锅盔真的不好吃[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]，只有咸味和一股生姜味，没有猪肉的鲜味和咸蛋黄的香味！避坑

梅干菜馅儿不多，价格也不便宜。图书馆边上。