和某姐约个天津一日游，特意早起跑到西北角吃个早点先，工作日的上午九点半，人不算多，因为有点儿凉，我们还是选择了在一家解决大部分吃的东西，所以就这儿啦[胜利][胜利] 双倍面茶，鸡肉老豆腐，真的超级好吃，哦，在外面买了个大饼夹卷圈儿，真是吃没了，嘎巴菜也不错哟，反正感觉虽然西北角是被外地人炒起来的早点集聚地，但是还是蛮好吃好转的，吃饱了暖和了，出去遛遛啦

到了西北角一定要空着肚子来，全是吃的，一定让你撑着走 店不大，找位置很难，大家都拼着吃，甭管认不认识的，有个位置你就做吧，还得先找好，餐出的很快，否则你拿着碗都不知道怎么吃 口味我挺喜欢的，味道很纯很浓厚 锅巴菜第一次吃，老豆腐也好吃，芝麻酱的味道很香，卷圈一定要点，口感丰富，好吃

早上六点，我循着香味拐进西北角欢庆西胡同的南端，远远就看见“一顺成”两间大开间：左边窗口热气腾腾，负责早餐；右边窗口香气扑鼻，现烤烧饼。第一次来的人会被阵仗吓到——十几位游客排队，却丝毫不乱，盛老豆腐的大姐隔空吆喝“辣椒、蒜水要不要？”声音亮得像茶楼报菜，却句句带笑，顺手把外带盒套进塑料袋，再递一次性勺，服务暖到心里去🥂。 若论烧饼，这里绝对是我心中的“西北角第一等”。油酥烧饼外层芝麻烤得微焦，掰开“簌簌”掉渣，内里却保留柔韧筋度，空口就能干掉一个；馅烧饼更妙，枣泥细腻带豆香，豆沙绵软微甜，甜咸馅则包入芝麻椒盐，一口咸鲜一口甘甜，交替上瘾。早餐组合我必点老豆腐——豆花比我喝过的大多数店都“挺脱”，不容易泄掉；卤子用鸡骨吊汤，漂着淡淡蛋花和鸡肉丝，入口鲜得温柔，再淋半勺辣油，早起的倦意瞬间被打通🍜。 价格依旧良心：油酥烧饼1.5元、馅烧饼2元，老豆腐4.5元一大碗，人均十块出头就能吃到扶墙。翻台极快，阿姨们收桌麻利，桌面永远雪白。临走我又打包四个烧饼，大姐特意在袋口系死结，“回家微波二十秒，跟新出炉一样！”一顺成没有花哨装修，却把老天津的实在与热情全揉进面里，融在碗中。