“杨记齐齐哈尔烤肉”品牌由杨朝中先生于2014年在上海创办，经过多年的发展，品牌已发展成为餐饮业内独树一帜且颇具大众口碑的烧烤系美食名片。 杨记烤肉师技于北国美食及生态重镇齐齐哈尔，在食材选用、烹饪技法、食材搭配等主要食材加工环节，秉承齐齐哈尔当地广泛的烤肉理解与诠释基础，结合现下大众对饮食日趋精致的追求，开创了与时俱进的独特烧烤文化。 在主体食材的选取上，杨记将鲁西黄牛、渤海黑牛作为选择，从货源到物流严控来料品质，至臻至优，精品选购。招牌肥牛、酸菜肥牛、呼蒙肥牛肋条、大片肉、雪花牛肉等产品受到广大消费者的喜爱与好评。