[糖果]性价比： [服务铃]服务： [薄荷]环境：好吃的东西钱钱钱都要给我买一个 饶一个

这家店的 碳水三重奏 概念很有新意。红烧牛肉面汤底浓郁，牛肉软烂，但偶尔略咸；烩面口感筋道，不过配料丰富度一般；羊肉汤味道纯正，喝着暖身，但羊膻味可能不适合所有人。整体来说，算是一次不错的面食体验，虽有个别细节可以更完善，但路过时值得一试。

[薄荷]环境：这家店现在目前门口的人行道在装修，所以人流量稍微不那么大一点。啊，但是殿堂的灯还是开的很明亮的，也有那个很明显不油腻的招牌，看着很干净。 [米饭]口味：「招牌红烧牛肉面」今天点了三个吃面探店的黄金菜单，招牌红烧牛肉面的汤头不会特别咸，吃完也不会口干，这是它一个非常好的特点，面条是拉出来的偏粗硬。不是那种绵软型的，也是荷兰拉面的特色。 「凉菜」12元素菜三拼，嗯，看着都挺干净的，而且尝过了也是不咸，很比较符合上海人的口味，我觉得凉拌菜不咸就代表这一家的厨师下手不是很重，因为凉拌菜是不可能用汤去兑的去调味的就是他原始味道。 「白切牛肉炒刀削」他的炒面也蛮有烟火气的，是那种带湿润感的炒面，嗯，鸡蛋再给的多一点，可能感觉上会更好，送原汤的牛肉面汤，很不错。 总体来说，菜单和一条街之外的张记天增网红店，基本上非常类似，价格可能每一道都比它便宜两块钱左右，就是差了点人气，如果来吃的人更多，他这个火头更旺，进货的食材这个肉啊，和油都消耗的更快，那么炒出来的面就会更好吃。