糍水是用有孔的椰壳🥥，把和好的粘米粉糊糊“濑”到开水里，熟透再过冷水备用，很多老人家都会自己做的。配料一般是“雷干”腊肠腊肉鱿鱼干之类的，家里做的还放椰菜花。（🐕“狗仔”，也是用粉糊糊做的，但形状不一样，狗仔有点像中山的冰花菱角那种分叉的有尖尖的尾巴） 这家还有非常特色的当地美食－糖包丸🥣。类似汤圆，糯米粉包着小块的片糖，经常是煮熟了里面的糖还是成块的。汤底是咸口的，小时候吃得多，现在已经很少有店做了。 🍗五指毛桃蒸鸡腿，阿姨说很好吃用的都是新鲜鸡腿。的确不错五指毛桃汤就经常喝了，蒸鸡腿还是这才试过 \\t 📍地址∶江湾西一苑24栋3单元1号车房 \\t ⚠️温馨提示 咸汤甜馅糖包丸 唔敢包保大家都吃得惯

一直喜欢斗门糍水和锅边糍，看着大众点评推荐小叔餐饮，特意中午开车半小时过去试吃。 [薄荷]环境： 店面不大，但干净卫生。 [服务铃]服务： 老板娘热情客气。 「锅边糍」斗门特产，粉皮厚薄适中，汤底稍微浓稠，味道不错。本人喜欢清汤多点。但是店里其他顾客都在吃。看来本地口味喜欢浓稠的。 「糍水」招牌！味道鲜美！汤头好喝，糍水劲道，好吃！！！ 「盐焗鸡腿」 老板娘推荐是本地鸡腿，非冷冻鸡腿，咸淡适中，肉质鲜嫩。

总是经过的时候在想什么时候有机会来吃呀，终于等到老妈不想做午饭然后欢欢喜喜的来一次[得意] 传统椰壳濑糍水，以前家里就真有个椰壳外婆用来自己濑糍水的[皱眉]现在只能在外面吃了，是不是真的椰壳就不知道了，不过味道不错，腊肉如果能多点就好了[笑脸] 「牛腩糍水」牛腩好入味，老爸喜欢[耶] 「炒薯叶」话说豆豉炒好像也是第一次，偏咸，早知道换油麦菜哈哈[笑哭]