土家酱香饼，又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼，简称酱香饼或香酱饼，是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃，又号称“中国披萨”。制作材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等。土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不燥，外脆里软。

美景糕点，在这个潮江路8号，兰州拉面附近，最近新开的一家糕点小店。 中午路过这里，发现这家店被一堆小学生包围，走近一看，原来在卖这个土家酱香饼，呵呵！之前在北郊吃过这个土家酱香饼，味道还不错，所以也试试这家店的，买了3元的，味道还不错。