Dachu Xiaozao (Jinzhong Branch)
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Dongli, Tianjin
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味道太好啦 服务也到位 太棒啦[强][强][强]
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来天津办事,由于车限行,只能在外环线寻摸饭馆。 看名字大厨风范,小灶家常,所以就停车尝味。 「老爆三」津门老爆三,选里脊肉,猪肝,猪腰子等红烧爆炒而成。里脊肉口感一般,猪肝,猪腰炒的比较嫩滑,勾芡有点厚。得趁热吃,吃不完打包后味道就变了。 「鸡蛋豆腐干」这道是素菜,但是它用了鸡蛋来搭配豆腐干的单调。整体觉得豆腐干要比鸡蛋好吃,毕竟现在饭店在市场采购的鸡蛋出于成本考虑本身就品质一般。 「炝土豆丝」如果说老爆三凉了不好吃,鸡蛋豆腐干又过于平庸,那么这道普通的凉菜,却反而让我觉得味道挺好,入口有小时候拌土豆丝的脆感。 原本想吃看家菜天津捞面,传统手艺,四菜八码,但看了菜单的菜码,望而却步,为什么,几百的价格有8道菜,我们就两个人根本吃不了,只能下次呼唤天津的几个朋友一起来吃了。 美食也是留有遗憾,或者说怀有希望,期待下一次的味道。
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想吃传统天津捞面了,爸爸推荐的,说是以前哪家哪家[呲牙]最爱吃天津捞面的醋溜面筋了,等中秋同学来我也要带她来尝尝正宗天津捞面,她在南方没吃过咱这种这么多菜码的面条,来了一定得带她来尝尝,三口吃的就要了个小份捞面还有的剩
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