朱鸿兴面馆，历史悠久，金字招牌。菜品口味多样，尤其苏式面筋道鲜美，浇头品种丰富。环境简约苏式风格，干净整洁。服务周到，价格中上等，人均约27元。老字号面馆，深受食客喜爱，是品尝苏州美食的好去处。

一大早从上海赶到苏州扫墓踏青，7点左右在木渎商圈找苏式面，一看朱鸿兴，标准的苏州本地面，急忙下车冲进去开点，其实我每次看浇头都想点一本[偷笑]，实在胃胃有限，点了焖肉辣酱面，哈哈一上口感觉放了椒麻油，尽管苏式面不正宗了，但挡不住美味啊，这改良得没问题[强]

去苏州木渎游玩。住的酒店旁边正好是一家住朱鸿兴面馆。听说他们家的焖肉面是一绝，特意大清早就到他们店里面来吃一碗面。先喝一口汤。汤头是苏州比较常见的红汤，是那种鲜甜口味的。面条下的紧实有弹性，很q弹。这需要一定的技术。焖肉油而不腻。软而不烂。苏州一碗面果然名不虚传。