小长假去小县城洪雅旅行，洪雅蒸饺和凉拌鸡必须要打卡。搜索到这家历史比较悠久，到了后发现虽然已过饭点仍然人来人往，顿时感觉稳当了。蒸饺一份八个，个头不大，配上蘸碟格外赶口，饭量大点的朋友可能一份不太够。凉拌鸡色泽红亮，肉质紧实耐嚼，确定是土鸡无疑。就连素菜都十分出彩，火候拿捏得恰到好处，故而呈现出完美的绿色。

看到大众点评上这家饺子馆是30年的店，也是一家非遗老字号。他家叫蒸饺，但是也有水饺。水饺的个比较大，但是皮比较比较厚，蒸的比较小 皮是现擀现包的第一次吃到甜的饺子，有花生酱和芝麻酱两种口味，皮比较糯，感觉是加了汤圆粉的那种，没有什么特色。饺子呢，也算是中规中矩，比较突出的一个点就是，它是在现擀现包的一个蒸饺，面条那些就没有试了，只试了他家的一个主打东西，汤应该放点药材，至少不会那么寡淡

强烈推荐的一家店！ [薄荷]环境：环境：挺好的，干干净净，门口可以停车 [服务铃]服务：很好👍 [糖果]性价比：特别高！！ [米饭]口味：「蒸饺百年经典味」「传统水饺」蒸饺很好吃！先点了一笼，完全不够，后来又点了2笼。「绍子粉」粉也很好吃，点了2碗！糖醋干拌饺子🥟巨好吃！！！糖醋比例非常好！皮子有嚼劲。