挺多人排队的，街边社区店。老板非常娴熟又热情，看我们没见过世面的样子说这边不是不吃鸭是只做麻鸭煲汤，鹅都用来做盐水啦。撒一把生蒜浇上鹅油热卤绝绝子，其他卤水也可以配这个汤底，鹅肉比较细腻莹润，卤水没有南京六合高淳那么咸，非常家常。

武安的头把交椅，老商家了，味道一直可以

没有一只鹅能活着走出高邮，鹅的价格会比较贵，四分之一小一点的价格大概40多，不懂前埔后埔有什么不一样，会切好正好一盒，浇上油，然后卤子单独放，吃的时候再浇。鹅杂，干子都好吃，干子买个5块钱就很多了。蒲包肉没试过的也可以带一个尝尝。