大火锅灶炒的菜非常香，入味，菜品新鲜，环境古朴优雅，服务周到，是家地道的重庆火锅店。

非常好。非常适合家庭团聚，单位聚餐。

渝江记忆老火锅这店味道是真不错，很久没尝到这么正宗的口味了，流连忘返，首先这火锅就相当可以，现炸现场制作锅底，上餐的菜品也十分精美，口味正宗，入味特别爽口，刚享受火锅正宗味道后，上的黄喉牛肉炒豆芽，这个炒菜又相当给力，纯正的南方口味，在北方基本没吃到过这种这么味道独特的炒菜，后面又点了一个独家爆炒牛肉丝，口味相当好，应该是他家独特菜，不光下饭，入口后韵味特别浓厚，不错。这店环境优雅，老板热心，很不错的一次用餐体验，点赞