Yishiliu Tradition Culture Snack Bar
Yishiliu Tradition Culture Snack Bar
Chinese Food Restaurant ·
Ninghai, Ningbo, Zhejiang
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(137)
4.1
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Recommended dishes
麦头糊
山粉馏
核桃蛋汤
青团
山粉饼
一石榴
青饺
麦虾汤
米粉馏
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Ratings & Reviews
一市馏,宁海第一医院边上的,也是看了大众点评,刚好在那边,所以两人就过去尝尝,点了两份麦糊头,一份麦饺筒,一份核桃蛋,一份馏,先说麦糊头里的料是有虾皮的,并没有蛋液,我感觉就不大好,还有核桃蛋,没有吃出黄酒的味道感觉也不大对,总之离我认为的好吃相差太远,环境卫生也非常不好。
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水晶汤包三块一个,点的时候确实是蛮肉痛。现点现蒸,要等十几分钟。妈妈朋友家里也做过水晶汤包,和普通汤包的区别就是皮子。水晶汤包要用红薯粉烫面法和面擀皮,普通汤包可以菜场直接买现成的汤包皮。自己做过面食的应该都懂,这个工序的麻烦程度真的完全不是一个level。另外一家也蛮红的芬兰馏馆,水晶汤包要卖五块一个,突然就感觉赚了hhh🤣皮子很有韧劲,类似于把珍珠压扁了?的那种嚼感。馅子能尝出来的是豇豆、咸菜、香干,馅的味道比较单薄,不是不够咸,但我感觉各个要素没有很融合,和皮子也没有整体感。上来的时候就是叠在一盘,相比之前打卡的几家,还是分开点放在蒸笼里会比较好。不然夹起来全部破了,视觉和食用感都差很多
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尝尝特色小吃来说、整体还是蛮不错的~ 最好吃的我觉得是「麦头糊」真的很脆、中间有虾皮,咸香咸香的好吃😋~ 「山粉馏」这个里面的料还蛮多的,我觉得要加点醋跟辣椒拌着好吃,但是点普通的就好了,海鲜的我觉得有点腥[笑哭] 「水晶汤包」软软的外皮、特色可以尝试一下~😌
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Details
Hours
Every Day
8:00
AM
–
8:00
PM
Closed Now
Phone
+86 (574) 6516 6798
Address
Yuelong Residential District Taoyuan Middle Road No.120, Ninghai
Ningbo
Zhejiang China
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