突然馋猪脏粉就顺路来吃了 「猪脏粉」他家的大肠真的很清爽 没什么内脏味 只有卤味 肠糯糯的 粉弹弹的 很落胃

猪脏粉是黄大最爱吃的面食之一了 大肠头+鸭血+蛋散是我的标配。 酱油汤底和辣酱简直就是绝配。再浇一圈米醋。 再加一勺咸菜！ 好吃到抽耳光都不放手！ 除此之外他们家的仔排也是绝绝子。 记得让爷爷挑一块带点皮的。油润油润的不至于太柴。

看着平平无奇但粉十分Q弹，配料也很多，咸菜也很好吃，汤浓郁不过有点点咸了 肥肠处理的很干净，鸭血很新鲜很嫩！ 大蒜叶也为猪脏粉增添了浓郁的香气。这种香气与肥肠和鸭血的口感相结合，使得整碗面更加香醇可口。yummy～