一、 初印象：环境与服务 🌸餐厅氛围： · 一进门，浓郁的牛油香气混合着市井的喧闹声扑面而来，瞬间就有了‘开吃’的仪式感。复古的砖墙和竹编灯笼，让人仿佛置身于热闹的成都小巷。 🌸服务水平： ·服务员小哥很麻利，点餐时耐心介绍了每款锅底的特色，上菜速度也很快，然后上菜的时候，他们店里有把这个冒菜下面进行一个恒温加热，体验很棒。然后还有免费的饮料和水。 二、 核心灵魂：锅底与蘸料 🌸锅底体验： 我们点了经典的牛油麻辣锅底，端上来时让人食欲满满，煮开后香气四溢。入口首先是牛油的醇厚，然后是辣椒的香，最后是花椒的麻在舌尖跳舞，辣而不燥，回味悠长。 🌸蘸料台： 自助蘸料台挺的丰富，调料都很新鲜。我调了一碗干碟，进一步提升了吃火锅的感觉。 三、 盛宴主角：菜品与食材 🌸 食材新鲜度： 看得出来还是比较新鲜的那种，没有吃到预知的感觉。 🌸推荐菜品 可以囤套餐，也可以线下自选，个人感觉跟套餐性价比会更高一些。 四、 整体体验与性价比 总的来说，这是一次非常满足的用餐体验。从味觉到感官，都得到了极大的享受，吃得大汗淋漓，却又意犹未尽。 🌸 性价比： 我们人均消费约20-40元，在同类餐厅中属于中等偏上，但考虑到出色的锅底和优质的食材，我觉得物超所值，会愿意再次光顾。

食材很新鲜，价格相当贵了，我一个人，没有夹太多菜，夹的份量在其他冒菜店最多在二十左右，结算的时候居然42元 [米饭]口味：口味道不是很喜欢，点的干拌，但是拌出来还是很多汤，没拍照片，不然一定晒出来看看，一点不像干拌，像红汤