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Chadao Restaurant
Chadao Restaurant
岔道酒家
Sichuan Cuisine ·
Xinjin, Chengdu, Sichuan
Directions
Call
DIANPING
(99)
4.1
AVG. COST
¥68
Recommended dishes
回锅鱼
一鱼多吃
鱼肚
番茄鱼骨汤
糖醋酸辣鱼片
麻辣鱼
糖醋鱼片
家常味烧鱼
香酥鱼
Open Dianping
Ratings & Reviews
开在偏僻小路上的农家乐,可能因此得名岔道酒家。特色是一鱼多吃。我们八个人点了九斤鱼,可以把所有味道都尝一遍。个人最喜欢的是麻辣鱼头,比较有特色的是鱼香鱼花、宫保鱼丁、回锅鱼片,最拉垮的是鱼排汤。整体是有特色的,但比起之前在彭山吃的鲟鱼几吃,味道不在一个档次。可惜那家关了,但他家的鱼头汤一直让人回味无穷。
[薄荷]环境:在个小路岔道边,没得环境,挨着一个堰塘,鱼自然是先点先杀,新鲜 [服务铃]服务:嬢嬢些都很热情,招呼点菜,称鱼点杀改刀烹饪一气呵成,主打一个麻利 [米饭]口味: 「麻辣鱼头」胡辣椒的炝香味简直太香了,调味适当,麻辣鲜香,也不过分的咸 「糖醋酸辣鱼片」酸辣味超级正,鱼片细嫩 「宫保鱼丁」很有宫保的意味,不过鱼丁儿比鸡丁更滑嫩顺吞 「回锅鱼」干香干香,比回锅肉好吃 「番茄鱼骨汤」清淡爽口
在我这里几乎是满分的餐厅了[25爱吃] 一鱼多吃首选花鲢,我们一行四人,老板给捞了一条6六斤左右的鱼,是当天池子里最小的了,因此也只能做四种口味,想吃再多的口味就要约上更多的人来选更大的鱼摆摆 鱼头拿来做的麻辣鱼鲜辣醇香,鱼肉爽滑入味;鱼排部分用来做的清汤刚上桌的时候人人喊xuan,吃到后半程,凉之后就缺点意思,还真是一热抵三鲜;另外鱼肉的部分做的是宫保跟糖醋,不用想光听这两种味型就知道有多杀饭;另外有清炒的素菜跟土豆丝可以选 建议友友们驱车前往,最好提前跟老板提前预约包括口味都可以沟通,诚心推荐[25爱吃]
Good to Know
Free Wi-Fi
Parking
High Chairs
Private Rooms
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Details
Phone
+86 (28) 8259 0718
Address
Chengdu Xinjin Celebrity City Hotel East Side Yue 280 Meters, Xinjin
Chengdu
Sichuan China
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