出差经过，吃个午饭~ 他家看起来很干净，和店铺外周围正在装修的杂乱形成了鲜明的对比~ 因为错过了饭点，店里人不很多，但也不少，基本隔一个桌子就有一家在吃饭，都是本地人，店里服务阿姨甚至听不懂的标普[调皮] 说回到菜来，早饭没吃，饿的很，所以一个人点了两个菜[囧] 「清炒鹅杂」很标准的粤菜家常小炒，如果说川鲁菜系的绝大多数菜因酱香而像管乐般厚重，那粤菜的家常小炒就可比作弦乐~足量的小葱，纯靠葱油对整个菜肴进行爆香，使得入口后的菜味儿像中提琴的声音一样悬浮在鼻梁处，对胃的负担相对也就比较低，不会让人困倦，这也是我一直超爱粤菜的原因。火候也很好，鹅胗脆而不韧，鹅肝紧实不干 「经典白切」食材丰富，有（似乎是猪的？）里脊肉、大肠、小肠、肺、肚丝~同样也是只加盐和葱姜白水煮至纯熟，切片，上桌，配上以少量生抽、蒜姜油为主的特调调料，大自然的味道就可以被刚刚好的勾出来~ 总得来说，我一个外地人觉得超棒超正宗的~不过你们也吃不到~因为离景点什么的都很远，哈哈[呲牙]