隆江猪脚饭要有肉有蔬菜，搭配营养均衡；同时又方便快捷，不占用太多时间；当然，还很重要的一点是，价钱不贵。 隆江猪脚饭中的“隆江”，指的是揭阳惠来县隆江镇，这里自古就是一个重要的滨海小港，聚集了许多挑夫贩卒，干的多是体力活。为了能更好的耐饥和增加体力，他们会在早上吃饭就配卤猪脚。因价廉味美、方便顶饱，猪脚饭逐渐流传开来，至今当地人们还保留了早上吃猪脚饭的习惯。

菜品很有食欲，各类卤味烧腊可以做快餐。 也有现炒小菜

儿童节那天我是真的非常非常想吃软软趴趴的肥肉[笑哭][笑哭]，下午叫我丈夫做红烧肉他却没有做，只好在市场去买了一份隆江猪脚，价格是三十五块一斤，这次感觉这个猪脚不太新鲜呢！？瘦肉好柴好柴，还好我说多要一点肥的，闻起来还是非常香的，肥肉部分糯叽叽的[笑脸][笑脸]