大概也是被逼疯了，跑来评价菜场！！！但是真的很值得写一下新解锁的东北名菜烤鸡架！好几个东北人都对我说，这次疫情过去要吃一百个鸡架。各种烹饪方法的。不负众望菜文基有卖鸡架的。鸡架比别家贵了个一块八毛的但是真的很有肉而且很干净。抹上蚝油麻油，撒上辣椒孜然。东北小烧烤味扑面而来。意外的惊喜！当然感谢老板送的金针菇，和自己配的酒！

非常邪恶的一道菜…烤土豆胡萝卜配云腿猪肉碎和香葱。 油很大。 很好吃。 1：土豆胡萝卜去皮切块，在油锅里稍微炒一下，目的是表面裹油（我在这一步有点糊了 2：烤箱200°C烤土豆和胡萝卜至少40min（实测），具体数值看个人，目标是烤熟透。 3：云腿猪肉碎罐头一罐，锅里炒热，浇上去当帽子。啊其实半罐够了。这期间可以加（比较大量的）葱花。 调味就用罐头自带，不需要放什么，纯粹的咸鲜味。买的这根胡萝卜海还送了葱和姜[微笑][微笑]