《南肠北面，南渡北归》 在这个北方小城里还藏着一家南方的粤式河粉，这也算是圆了南方人的寻根梦，食物南渡北归，毕竟大家都知道客家人的祖先都是北方人，河南当时迁徙过去的人占了一大部分。客家人勤奋好学，又比较重视读书教育，宗族意识特别强，崇尚学而优则仕也，当然也有一部分人经商，有不少杰出商业人士。 这点我是朋友的，我根本找不到他的招牌不太明显，还在一条主路的西边更难识别。现在潮吃店里生意的主要是一家人，主要是老人家一个年轻人，老太太和老爷爷，也有他们的女儿，我打听了一下老板都是本地人，但是兽医是从广东缺来的，他说肠粉的原料也是从广东按需要邮寄过来的。 蒸鸡蛋粉和炒河粉味道都非常好吃，价格非常优惠，爱吃广式肠粉的人有福了。

老妹儿放学了，非要带我到他家去尝一尝肠粉。肠粉我之前吃过，但是感觉很一般，我妹说她家的非常好吃，她和同学经常来吃，然后我们就过去尝了尝。这个小店铺位于塔南路。东方红广场下面的十字路口往南50米路西，就是准备上万方桥的口那，真的是很不起眼的一间小店，不过味道真的是让我很惊艳。他家的价格还算中肯。我们品尝了瘦肉粉肠和玉米香肠鸡蛋粉肠，热腾腾的粉肠加上两勺秘制蘸料再加一勺辣椒，真的是美味十足，完美！！

今天路过发现这家新开的店，在抖音上看过肠粉的加工，这是第一次在现场看加工肠粉。动作很快一会就好。粉浆是米浆，放入鸡蛋与青菜沫。放进蒸屉。出锅浇上料汁很鲜美。入口不算劲道。但看着很有韧性。可能太薄的原因。一大份八块。位置在塔南路与和平街十字口往南五十米路西。