广州食盈碗仔翅，翅叔港式火锅创始人——“翅叔”，“翅叔”已经潜移默化成为广州海味的代言人。没有人像翅叔这样舍得花成本，翅汤底全部用上好的鲜货，不放盐、鸡精、味精，味道就能鲜到掉眉毛。 实实在在用料，童叟无欺。多年来这是翅叔在大家心中的印象！已经身为广州市饮食行业协会副会长的翅叔，现在依然在厨房亲力亲为，一直力求找到最新鲜最实惠的食材和菜式给到大家。 翅叔始终用新鲜食材还原食材本味。多年来翅叔一直被消费者所喜爱，其中门店招牌菜“凤凰展翅”荣获亚洲美食节美食地标大菜奖项“品菇菌浸双鸽”荣获岭南名汤特金奖。