食材很新鲜，基本都是🈵座的，海鲜也新鲜，肉类🈶不错，蛮好吃的，家常菜，菜品都很好吃，「养生豆腐」「客家土猪肉汤」「沙姜捞猪肚」「蒜蓉炒空心菜」这附近没啥好吃，就这家吃了几次，还行，喜欢吃客家菜的可以考虑的。

不跟老板外出用膳的一天，我们总会在工厂附近的餐厅用膳。国内同事亦迁就我们的口味，每一次都是去客家菜馆。而在公司的周边，客家菜确实有好多的选择。而其中一间比较老字号的，是《雍盛客家王》。几年没来，餐厅也搬了到对面马路新建成的生活小区。我们再来一试，看看有没有比以前更好吃。 新的《雍盛客家王》环境确实比以前更好。虽有一个可以搞高档的新场地，但餐厅依然不走高档路线。令到这儿，依旧是一间大众化的好餐厅。 传统的客家菜，其中一个表表者就是白切鸭。鸭肉是可以用嫩滑来形容，而且这样白切，吃到的鸭皮是香软的。鸭肉这样的嫩滑，皮也这样的香软，再加上鸭肉不是太厚，这应该是一只很小的鸭子啊。 之后来了一个香口的炸虾饼。这是完全地大众化口味。炸得非常之金黄，但感觉有少少过火了。虽是这样，但在味道上是极香口，极鲜美的。单吃，非常好，伴饭吃，感觉更佳。 出外用中餐，都会喜欢点一个青菜的菜式。是日来了一份椒丝腐乳炒通菜。有腐乳香但不浓，就是我最喜爱的椒丝腐乳炒通菜味道，再加上，菜身爽而带香，不错。 醉猪手，我们有时会称为白云猪手。是一个十分香口的小菜。猪手的皮，可以用爽脆来形容。味道很香，原因也是因为用了超多的麻油同香菜、香料。说真，这东西，佐酒一流。 每次食客家菜，总会有同事点东江豆腐煲。豆腐酿了一小旧肉，是正宗的客家风味。而且，这是以煎香的酿豆腐，干身再放煲的，味道显得更浓香。 负责点餐的国内同事点了一条鱼。是一条小小的石斑。肉够嫩，豉油也味道够。用来伴饭吃，非常之好。 的确，这一餐的所以餸菜都是伴饭一流的东西。所以我们就叫了一大桶饭，慢慢分。而且，以我们4个大男人的能力，完美地把这一桶饭食光，难怪那饭勺会对着我们奸笑。 多年没来，这《雍盛客家王》依然是区内客家菜的好选择。奈何，这一个生活小区的客家菜馆，竞争很大。希望这店在有竞争，越做越好啦。

[薄荷]环境： 很特别 二楼还有包间（有一种雍王王府的感觉） [服务铃]服务： 在我体验过东莞餐厅里算好的服务 「养生豆腐」我的最爱[色]味道不错 图5⃣️菜心全场最佳 蒸海鲜（鱼很鲜美） 酸菜牛肉煲没有酸菜的味道 调料太重（仅个人口味） 见了一个三年多未见面的朋友 很多时候见面不如怀念