从2008年原歌乐山饭店关张后，我就一直惦记着那口熟悉的味道，没想到原来的老板娘留了位老服务员，在丹东路开了这个熟食档口，一吃便是十几年，算下来也快二十年的老交情了。 档口不大，就挨着街边，每天一到饭点准排起长队，大家都是奔着那口不变的味道来的。口水鸡是每次必买的心头好，鸡肉炖得嫩而不柴，撕成均匀的小块，淋上秘制红油，刚端到手就飘着香气。红油调得特别讲究，不辣不腻，还裹着细碎的芝麻和花生米，拌匀后每块肉都吸满酱汁，咬下去满是鲜爽，连骨头缝里都透着香。 偶尔也会捎份凉拌菜，比如切得薄厚刚好的夫妻肺片，口感醇厚不塞牙，配着脆生生的黄瓜丝，清爽又开胃；或是简单的凉拌土豆丝，脆嫩入味，当作下酒菜或配白米饭都格外合适。 这么多年过去，档口的样子没怎么变，口味也丝毫没打折扣，还是记忆里的老味道。小小的档口就像老邻居一样亲切，每次路过买上一份，带回家配着旁边市场的油酥火烧，就是一顿踏实又解馋的家常饭，这大概就是老味道最让人惦记的地方。

听说是一家老店了，店员干活很麻利，味道也不错，是一家很有态度的店。

经营很多年的熟食小店。很有历史。 周围很多人都会来这里买，老客户多。 只有售卖窗口，不过也可以在旁边的排骨米饭的店里吃。