国庆假期余姚行，对于面食深度爱好者，余姚的生煎是肯定不能错过的，一早就先来打卡这家在酒店对面的云楼生煎包，价格2.5元一个，相对于小城市的物价来说还是有点贵的！个头不算太大，肉馅调味比较清淡，酱油味不太重，小馄饨肉馅较少，一口下去都是面皮不太推荐！

偶然路过 家门口居然还藏着一家生煎包 趁着周末出来吃个早饭 「牛肉粉丝」坐下就端上来了 这不是现烧的吧 粉丝是剪断的都不能嗦味道已经减一半了 面条熟过头了 显然是放了有一会了 粉丝汤很一般 「云楼阿涛生煎」两块多一个的生煎味道还可以 肉馅质量也不错 关键里面还没放葱 偶尔吃吃还可以

这家店，我是有感情的。从博物馆对面吃到俞家桥路。好多年了。虽然现在不是长期生活在余姚。但是只要回来必打卡。这家是非遗传承人的店，生煎制作和选料，都是遵循古法。在我心目中打遍天下生煎无敌手，哈。他的肉馅特别讲究，吃的时候一定要勺子兜着，不然汤汁掉了就浪费了。若要说有缺点，那就是一般都是要等的，刚出锅的才最好吃。