全是冷冻鸡腿做的，就几块土豆。加一点鸡腿肉，可以用很难吃描述！

在太原试过不少大盘鸡，鸡肉入味、土豆绵密的不少，可总缺了点记忆里的“魂”。这家运城大盘鸡端上桌时，红亮的汤汁裹着鸡块，肉质紧实不柴，是运城风味里藏着的利落劲儿；土豆煮到边缘发沙，吸饱了汤汁后一口抿开，香得让人想多扒半碗饭。 可吃完总忍不住想起小店区康宁街的老店：那家的鸡肉更带点烟火气的焦香，酱汁里似乎多了点妈妈做菜般的温柔感，连配的宽面拌进去都格外挂味。后来在太原吃遍大盘鸡，再没遇见那样让我吃完还想舔盘的味道——或许有些美味藏在时光里，就像这家长风街的大盘鸡，虽好却成了“白月光”旁的“朱砂痣”，让人总念着从前的烟火暖。

好久没有吃大盘鸡的我真的太香了，吃的一点也不剩，味道真的特别好吃，值得推荐