吃个面还要看老板娘的脸色 高高兴兴的去吃个面 吃了一包气 无语

一直听朋友说这家面店很好吃，就特地来尝一下，店的位置在路口的花坛后面，不注意的话确实难看到，店面也比较年老了，基本都是熟人过来吃，进店后，环境属实一般，浇头都在窗台上面可以看得到是先烧，点了一碗大排面，大排吃上去偏老，也许这家店吃的就是情怀

这家苍蝇小馆的面真是绝了！端上来先被浇头的香气勾得直咽口水，每样都透着股入味的劲儿。说说我每次都要点的交头：辣肉带着烟火气，酱香渗进每一丝肉纤维，嚼着油润不腻，辣酱是灵魂，鲜辣里裹着点发酵的醇厚，拌进面里瞬间提味，咸菜脆爽带点微酸，解腻又开胃，配面刚好。炒猪肝嫩得不像话，酱汁牢牢挂在表面，一点腥气都没有，烤麸吸足了汤汁，软韧入味，带着豆制品的香。