[薄荷]环境： 马路边的老上海馄饨店 开的有点年数了 临时起意 从浦东到浦西来吃这一口馄饨 [糖果]性价比： 「小馄饨」 价格和千里香差不多 性价比很高 主要是味道也非常不错 (•̀ᴗ•́)و̑̑也是坐过泷泷同款位置了 真不错[强][色]hhhhhh

老上海馄饨，皮子薄得能透光，裹着粉嘟嘟的肉馅，在清汤里浮沉如白帆。 猪肉馅是三分肥七分瘦的黄金比例，掺了姜末和虾籽，咬开时鲜甜的汁水就溢出来。汤底看着清透，实则暗藏玄机——猪油化开成金色圆晕，蛋丝、紫菜、虾皮在碗底铺成三色地毯，撒把葱花便活色生香。 最绝的是那勺辣油，红艳艳浮在汤面，搅开后整碗馄饨都镀上琥珀光。老吃客会先喝口原汤，再舀半勺辣油点在馄饨上，清鲜与热辣在舌尖轮番登台。 （喝完最后一口汤）这哪是早点，分明是弄堂里传承百年的温柔陷阱——明明饱了，还是想再添半碗。