江南春——于1997年1月18日在北京开张，为江苏省张家港市驻京接待办事处惩戒餐饮接待任务，餐厅以经典淮扬菜、上海本帮菜为主，以长江三鲜为特色，始终坚持“出品”第一的原则。 用味道吸引了各个层面的络绎不绝的食客，经营21年磨练出独有的经营之道！菜品深受附近居民的欢迎与企业单位的肯定。老客人经常流传说“住在钓鱼台，吃在江南春”。