过桥米线以其独特的烹饪技艺和丰富的食材选择，展现了云南地方美食的独特魅力。其以精选大米制成的米线为主角，再搭配各式食材如肉质鲜嫩的猪、鸡肉、以及各种海产品如虾仁和鱼片。辅以醇厚浓郁的鸡汤，味道醇厚且鲜美，让人回味无穷。 在烹饪过程中，过桥米线的汤底尤为关键。通常选用老母鸡、猪骨等食材长时间熬煮，使得汤底醇厚且富含营养。此外，过桥米线的烹饪方式也相当讲究，确保了食材的原汁原味和营养价值得以保留。

无数次回购了，一直没有写评价，真的好好吃，而且老板人很细心，每次备注都不同，每次都能正确满足需求[捂脸]少粉多菜，真真的多了好多好多菜太满足了，不过发现他家粉也很好吃，软软的，不像有的那种像塑料似的邦邦硬，很喜欢

吃过这家很多次了，都是点的外卖，没去店里。 一般都吃五荤五素米线，很好吃，量很多，吃不完。主要还是米线好吃，稍微有点油，米线这附近基本就吃这家，不过配菜普普通通。这个价位，品质还是很不错的，性价比很不错。