过年回老家，非常不起眼的路边小门店，味道却出乎意料地棒，饸饹面刀削面现场压、切，十块钱一大碗，物美价廉！

临汾市区的一家小面馆。面积不大，但却很有特色。 这家主要经营的是山西大同刀削面。包括汤面和炒面两种。炒面是用西红柿鸡蛋加圆白菜炒的。面条非常的劲道，一大碗才卖19块钱。非常的优惠。 老板和服务员都态度非常的热情，他说他们不承接外卖。因为老顾客太多顾不来。说话很朴实。小店也经营了很多年。

在山西要吃什么？一定要吃正宗的刀削面。其中最著名的还算是大同刀削面。在临汾的大街小巷都充满了大同刀削面馆。要找一家正宗的刀削面馆，却也不是那么容易。这个是推荐的一个面馆，真是真正正宗的往往在不起眼的小店里。在这家店面很普通的小店里，我们点了刀削的汤面，以及炒面。说实话，这种面的感觉真的是在其他地方难以吃到。最主要的是面的质量，既滑溜又筋道，这是他最难以复制的特点吧。味道也很棒，但是面的做法面的食材确实起着决定性的作用。由于味道可口，两大碗很快就被我们吃完了。😄