藕巷,是一家以楚菜为聚焦的情怀餐饮。我们以“藕”为钥匙,塑造地域饮食印记。创始人吴有伏,以一个地道武汉人/40年武汉餐饮人的热爱与坚持,匠心传承并给楚菜注新活力,愿打造世界各地美食家都爱的楚菜品牌。 “藕巷汉帮菜”传承经典武汉老手艺,还原记忆中的真实武汉味。是餐馆,它也更像是一个浓缩记忆与情怀的城市博物馆。在风味之间“沉浸式”地感受武汉这座城市特有的魅力,是日常小聚、城市打卡的不二之选。 “藕巷金玉”集综合艺术观赏、摩登餐饮文化于一体,主打亲密聚会、宴请场合。轻奢的用餐环境由“中国杰出空间设计师”胡泽老师设计完成。菜品以汉帮菜为基础,博采众家之长、囊括新颖风味,以精致出品成就珍品楚菜。
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