从来没有主意到这个店，位置如果不是熟人介绍，我可能都不会找到，抱着试试的态度去吃了一次，结果被惊艳到了[色]锅底吃着是荔枝味的，我本身就喜欢这种味型，听说老板还是重大的教授🧑‍🏫，菜品质量和分量都是棒棒的，去晚了还要排号哦

[薄荷]环境： 在梯坎下面，还行吧环境。 [服务铃]服务： 嬢嬢些积极性不高，感觉啥子都麻烦，勉强型服务。 [尴尬][尴尬][尴尬] 锅底略苦，汤底不浑汤。 菜品新鲜，但是真的贵，比一般的火锅店吃下来贵些。 个人觉得特别一般，没必要专门去吃！真的

首先：感谢缘分，让我们再次相聚在江渝10号！ 或许是老板Mr：王，博学多才那份独有的气质、健谈的性格，让我觉得这并不是我们第二次见面，更像是相知相交许久的挚友！ 言归正传！ 江山代有人才出，各领风骚高数十年吧，江渝10号在这个地方营业也有七年之久，周边的门店换了又换，各种优惠活动做了又做，江渝10号挺过了疫情、挺过了商战、挺过来各种有意无意的差评，屹立不倒直到现在，坚守着最初的匠人精神，用好料、吃好菜！ 个人觉得，每个区都应该保留这么几家匠人匠心的门店，此店据我家接近40公里，我愿意驱车二刷，对他的评价绝对很高，同时我也愿意在以后的日子，三刷、四刷、多次打卡！愿Mr：王保留初心，不忘匠人本色！