到了潮汕怎么能不吃鱼生，这家店是当地的朋友推荐来的，在官塘镇。店铺很简单，没有太多装饰，一个明厨。 「鱼生（鱼肋）」透过玻璃窗看厨师片鱼，刀工简直绝了！鱼片切得薄如蝉翼，晶莹剔透，每一片都大小均匀，厚度一致，真的能透光！吃的时候把鱼生和各种配菜、酱料拌匀，配菜有姜丝、葱丝、柠檬叶丝、萝卜丝、洋葱丝等，再淋上店里的秘制豆酱和花生油，口感层次丰富，真的巨好吃！！而且鱼生一点腥味都没有 「虾生」虾生也很赞，虾肉爽脆弹牙，也是配上蘸料配菜吃，一绝 「生蚝」生蚝巨大一个，鲜香肥嫩，且价格不贵，一个人吃一个生蚝都够了

新鲜美味，价格实惠！老板人很热情，还请喝茶性

店铺位置就在路边，比较好找，停车也挺方便，来得晚鱼生只有草鱼，鱼生很新鲜，沾一个油酱感觉有点腻，虾生沾芥末酱很鲜甜，生蚝巨大，都快跟巴掌一样大，膏蟹味道很鲜，像冰淇淋一样的口感，好吃。整体还不错，值得推荐。