我最爱的一家小店，每次回家都要来吃，从小吃到大。还记得包哥原来开在菜市场门口的时候，每天晚上和妈妈散步路过都能看到老板在剁牛骨头准备炖汤，也快30年了。特别喜欢牛肉汤的味道，在外面怎么都吃不到。不过卤面筋和卤干子没以前好吃了。

看来你也是包哥牛肉汤的真爱粉！这家开了20多年的老店，生意火爆确实有不少“杀手锏”： 招牌牛肉汤的独特魅力 包哥牛肉汤坚持用砂锅熬制，这在六安已经很少见了。砂锅的透气性和保温性让汤底的鲜味被牢牢锁住，而且老板每天用牛骨慢火熬煮十几个小时，汤头浓郁却不油腻，喝多了也不会口渴。不少食客推荐搭配馓子，香脆的馓子泡进热汤里，口感丰富又过瘾。 经典搭配征服味蕾 店里的煎饺和小笼包都是现做现卖的，金黄的外皮焦香酥脆，咬开还会爆汁。很多老顾客习惯用牛肉汤搭配这些主食，一口汤一口包子，味道特别搭。除了这些，卤干子也是隐藏美味，口感软嫩，和牛肉汤堪称绝配。 老店的诚意与坚守 老板李世宏做这行已经20多年了，一直坚持用传统方法制作，就连烧锅都用炉子而不是燃气灶，只为保证味道正宗。而且店里的性价比很高，人均15元左右就能吃得很满足，难怪从一开始一天只卖几十块钱，到现在每天能卖400多份，还有很多顾客从小吃到大，再带着自己的孩子来吃。

生意是真好，饭点位置得找 点汤要去里面，煎饺在外面点单 就是小店味道，没有很特别，偶尔吃吃还不错 香菜多多的汤 味重挺好吃的，夏天有点罩不住 冬天喝应该蛮好，汤能选择粉丝底还是千张底 辣度也可以选择 煎饺粉丝馅 好吃！脆脆的