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Centennium Yaojia Huangtutang Clay Oven Rolls
Centennium Yaojia Huangtutang Clay Oven Rolls
百年姚家黄土塘烧饼
Baked Flatbread ·
Xishan, Wuxi, Jiangsu
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HOURS
Closed
DIANPING
(42)
3.8
AVG. COST
¥7
Ratings & Reviews
到附近玩顺路来买饼的,有三个口味,芝麻椒盐和菜猪油,每个都是5元一个。本来打算一样买一个,现吃,结果老板说这个饼是冷的,不好吃,得加热。店里不给加热[尴尬]说店里加热起码要等十几分钟才能热,总之无法加热。 所以只买了一个菜猪油的尝尝。一个饼特别大,咬一口就能吃到馅儿,甜甜的,怎么说呢,不热的菜猪油馅吃起来感觉还是很腻的。希望店里能加热,这样过路想吃个饼还能垫肚子
开了30KM专门去买的烧饼,可惜时间没有踩对,中午没有刚做好出炉的热乎的,黑芝麻的也要等下午做出来了。问了老板说放冷冻可以保存三个月的样子。菜猪油陷真的很饱满啊,一个饼份量特别扎实很重,是老无锡味道。好吃哦 「荠菜猪油」「荠菜猪油馅」「烧饼」
「烧饼」 ——·【乡野烧饼偶遇记】·—— **店名**:姚家黄土塘烧饼铺(乡道偶得) **方位**:归途村陌 >> 场景 << 「带父问诊归途,忽见乡野烧饼铺,那种印象里柴炉青烟卷,粗陶缸贴满面饼的画面当然仅能依稀,但见老师傅执铁钳翻动如点兵——所谓‘酒香不怕巷子深’,烧饼香能截停四轮车。」 >> 饼韵 << ・**豆沙甜饼** 「刚出炉的饼壳酥若深秋落叶堆,齿尖轻叩即簌簌崩落。内里温软如春泥,红豆沙烫舌流动时,竟似吞进一口熔化的晚霞。」 ・**荠菜猪油饼** 「野菜清气撞上猪油荤香,初时惊艳似山野艳遇。惜三口后腻味如潮涌,恍若艳遇对象掏出了账本——风月终败给现实。」 >> 闲笔 << 「较之汪家烧饼的‘脆剑出鞘’,此饼更得江南‘酥拳’精髓。归程车里饼香蒸腾,父亲忽然笑叹:‘这口烫嘴的热乎劲儿,胃口真不错’。」 **总评**: ‘酥壳藏春意,贪多则腻人’ 宜:趁热即食/怀旧猎奇 忌:冷后尝鲜/厌猪油者 ——・【终】・——
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Huangtutang Shopping Market South Gate Youshoubian, Xishan
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