砂锅粉丝应该算得上是合肥本地人最喜爱的美食之一了吧，每每嘴馋的时候都是挑选一家小有名气的砂锅粉丝老店尝尝，砂锅粉丝的汤汁是灵魂，必须浓郁厚重，其次是牛肉，要板石有嚼劲，最后是粉丝，鲜滑爽口，以上几点都具备了就是一碗美味，老头粉丝就是其中之一，美美的饱餐一顿[比心]

在合肥想吃口热乎又管饱的，这老头特色牛肉粉丝必须得试试！店面不大，装修普普通通，甚至有点旧，可一到饭点全是人，本地人、附近上班族都爱往这儿钻，坐满了人还得拼桌。 他家招牌牛肉粉丝汤端上来，分量真扎实！粉丝滑溜溜的，吸饱了浓郁的牛肉汤，喝一口咸香带点辣，暖胃又过瘾。牛肉给得也不含糊，切成大片，炖得软烂入味，配着脆爽的豆芽、青菜，口感特别丰富。再加上一勺红彤彤的辣椒油，香得直冒汗。要是觉得不够，还能加卤蛋、豆干，卤得都很入味。 价格也实在，一大碗粉丝汤才十来块钱，性价比超高。老板和店员手脚麻利，态度也热情，点完单没一会儿就给你端上桌。就是环境差点意思，地方小又挤，吃完身上容易带味儿。但冲着这地道的老合肥味道，这些都能忍！想吃接地气的家常美食，来这儿准没错！

[米饭]口味：老味道 [薄荷]环境：还行 [服务铃]服务：热情好客 [糖果]性价比：也还行