在兰州拉面店点了份青椒肉丝盖浇饭，整体口感只能说中规中矩。肉丝量不算少，但口感偏柴，显然腌制时没做好锁水，少了滑嫩的质感。青椒炒得有些过软，失去了应有的清脆口感，也没带出鲜香味。 最关键的酱汁调味偏淡，裹不住食材，更没法像地道做法那样用浓汁拌饭。米饭倒是温热，但整体吃下来毫无锅气，更像是预制菜加热的口感。或许拉面店的重心终究在面，盖浇饭只能算是勉强果腹的选择。

美食篇[爱心] 牌头这地方是真没什么吃的[捂脸]，就这么一条街，从读书开始就吃遍了！ 印象中最深刻的就是这兰州拉面了，那时候读高中住校不能出来，让同学带碗兰州拉面简直是最幸福的事情了啊！！ 所以想着就来吃了！[机智] 「牛肉炒刀削」好吃啊！牛肉很大块！！ 不得不说的是这家店的空调真的很给力，开着27度，居然飘着霜！真的厉害了！特别凉快啊哈哈哈哈哈！🎈