肉夹馍是陕西名吃中的一味臻品。陕记老潼关肉夹馍的口感就很不错。肉夹馍的灵魂在肉，而肉的灵魂在汤汁。汤汁味道浓香，随着炖煮一点一点浸入肉里，最后达到合二为一，夹馍时将入味的肉剁地碎碎烂烂的，再淋上汤汁，一口咬下去浓郁的汤汁味包裹着软烂的肉，甭提有多美味。

肉夹馍味道不错！肉很多！ 「干锅辣子鸡盖饭」味道十足

肉夹馍很不错，肉炖的很烂，潼关肉夹馍的饼很酥脆，我喜欢多浇汤，汤汁味道混入饼里，饼皮酥脆加上吸饱汤汁的内里，简直绝了，很好吃，店里还有米线凉皮，味道都不错，价格合适，很适合午饭在外吃的打工人。很不错，会常来的一家店。