和同事出差来上海，选来远去，决定来吃个东北菜，因为以前在东北，对东北菜情有独钟，这次吃了铁锅炖。玉米饼很松软，泡在汤汁里，更是回味无穷。锅包肉酸甜可口，跟东北的时候吃的没区别，这个赞一个。最后吃的饱饱的，菜量还行。都没有吃完。

环境一般般，服务也一般般，不是特别好也不算差，不过菜品味道不错，比在其他地方吃的铁锅炖大鹅好吃

东北铁锅炖是一种源自中国东北地区的传统美食，其特点是使用特制的铁锅，将各种食材放入铁锅中炖煮。这种烹饪方式能够保留食材的原汁原味，同时使食材更加入味。 东北铁锅炖的食材丰富多样，包括肉类、蔬菜、豆腐等。其中，肉类最常见的是猪肉、牛肉和羊肉，而蔬菜则包括土豆、茄子、豆角等。此外，豆腐和粉条也是东北铁锅炖中常见的食材。 在烹饪过程中，东北铁锅炖通常会使用大量的调料，如大葱、生姜、大蒜、八角、香叶等，以增加菜肴的香味和口感。炖煮的时间通常较长，以确保食材充分入味。 东北铁锅炖的味道鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。