在航空港区发现这家夫妻经营的禹州杂炣小店，一口汤底便尝出地道功夫。牛骨熬制的醇厚汤头配上鲜嫩的杂碎，粉条吸饱汤汁后滑润弹牙，传统配方里的胡椒辛辣感恰到好处，配上烧饼，完全是记忆中的许昌味道。店面虽小却打理得清爽，一碗一锅，一锅一炒。夫妻二人默契配合，灶台不见油腻堆积。人均15元就能饱腹，性价比极高。若在港区寻一碗正宗杂炣，这家值得专程打卡，是异地务工者的乡味驿站，也是食客探索河南小吃的宝藏店铺。