[米饭]口味：土豆好吃 应该是蒸好然后煎？皮焦香 里面软 口感不错 撘配梅干菜的香气 是一道有绍兴特色的美食 肉饼蒸蛋上面放了清爽的豆腐 瘦肉松软富有香气 搭配豆腐解腻 可以推荐 八爪鱼鲜香 有烧烤的味道 [薄荷]环境：厨房跟客座联通 可以看到里面厨师烧菜

新昌炤头蒸菜馆是本地食客常去的宝藏小店，蒸菜是绝对主角。蒸笼一揭，热气裹着鲜香味儿扑面而来，梅干菜蒸肉油亮入味，肉质酥烂不腻；清蒸鲈鱼嫩滑鲜甜，保留了食材本味。 菜品种类不算多，但道道扎实，价格亲民。搭配蒸菜的白粥和腌菜清爽解腻，很对当地人胃口。店面不大，烟火气十足，老板热情麻利。要是想尝新昌家常蒸菜的原味，来这儿准没错，吃得舒坦又暖心。

这里的虾居然野生的，连我们湖州都很难买到野生河虾，居然轻轻松松在新昌吃到了，好神奇，因为我们小时候很容易吃到野生河虾，我一吃就知道是不是野生的！湖州很多饭店说野可能都假的，我们自己去下渚湖那边买要120一斤！炸桑叶不推荐有点油，这个三角饺不错里面馅料挺好吃，很有韧劲，那个野菜羹好像也是特色，还可以，腰花也不错，下饭，芋头真的非常不错，超级软糯，一定要点，有惊喜！其他就中规中矩吧