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Xucheng Aozaomian Mianzhifu (Xucheng Branch)

Xucheng Aozaomian Mianzhifu (Xucheng Branch)

胥城奥灶面·面之府(胥城店)
Chinese Cuisine · Gusu, Suzhou, Jiangsu
HOURS
Closed
DIANPING
(11K)
4.6
AVG. COST
¥63

About

成立于2003年的书香酒店集团,经过十五年的发展成长,现已在江、浙、沪、鲁、桂、琼、6省18市发展了逾40家书香文化主题酒店。旗下拥有胥城大厦、书香府邸、书香世家、书香心泊、书香门第等多个多元化关联品 书香文化主题酒店根植于中国传统文化,集传统与现代、古典与时尚、婉约与华贵为一体,以2500年绵延深厚的吴文化为底蕴,融入苏州古典园林、水墨江南之古韵,倡导“体验生活,品味文化”的现代生活理念。 奥灶面,源自昆山,在胥城发扬光大,以“十年磨一面”的精神,继承传统,发扬光大,如今在苏州地界,胥城的奥灶面可以说是做到极致了,坚持一斤原料一斤汤,用十余种动物骨头和十余种香料浓熬10多小时方能上桌。

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Ratings & Reviews

4.6
(10,851)
除了贵没有任何毛病,很适合我们这种浅尝辄止的游客一步到位。「焖肉」软嫩香浓,太好吃。「奥灶白汤面」白汤清鲜不油,没有浓厚的调料味儿,纯粹的鲜美。一定要点宽汤,精华中的精华。 为了家人拔草,还是点了「三虾面」「蟹粉面」两碗土豪面,四川没吃过这些没对比,聊且一评。蟹粉面第一口香浓,后面偏腥,一定要一碗醋,但不要一口气拌掉,一次配一点醋更加美味。三虾面第一口感觉味很淡,但越吃越觉回味悠长。 总的来说清汤面>三虾>蟹粉,蟹粉是我觉得没必要点的,味型跟蟹粉包什么的大体类似。三虾面还是可以试试,汤面则是一定要吃。焖肉略好于酱鸭,别的这次没试成,以后若有机会再来。小吃里「枣泥拉糕」做的很不错,但建议还是吃面为主。 另外这家店还卖月饼,味道也很好,皮酥肉香,苏式月饼现烤和成品货确实完全不是一个物种了。
花鳥**
Last year
就近原则来这家店,国庆假期加遇中秋佳节,餐厅人气爆棚,选了个两人套餐,性价比还可以,在此要感谢一位个子不高、马尾小辫,有点圆润很有福相的女服务员,从接客、到上菜加热水、帮忙催菜,一直很负责,让我们在这么多人同时用晚餐的时间里,可以尽早吃到晚饭,谢谢啦,中秋快乐!
齐天***吃鱼
Last year
[米饭]口味:面条软烂适中,面汤咸淡适中,猪肝还可以,口感上有那么点老,腰花可以,大块肉看着比较肥[尴尬] [薄荷]环境:干净整洁,宴会厅大厅,晚上7点多去,还有很多人在用餐,忙而不乱! [服务铃]服务:服务态度比较好,有问题能及时解决! [糖果]性价比:还可以!
Ra***************et
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Accepts Credit Cards
High Chairs
Large Tables
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