[薄荷]环境：在老旧街区，门脸很小，两三张小桌椅。桌上一大碗蒜汁。[笑脸] [服务铃]服务：老板很热情，招呼进店现煎现吃[微笑] [米饭]口味：煎后血肠，猪血都黑亮黑亮的，外面是豆泡焦酥感的外皮，里面还是嫩嫩的，沾着蒜汁好吃。口感想到了北京的炸灌肠。[惊叹]

这是个老店，三十年前就在这吃过。味道不变，必须加蒜泥。

慕名而来，邯郸的黑暗料理，来邯郸怎么能不尝尝呢，因为我爱吃老北京的炸灌肠，这个煎猪血跟炸灌肠有点像，也都是外焦里嫩的，还挺好吃的，老板服务挺好的，挺热情的。 「煎猪血」真的好好吃，一份没吃够，还想再来一份，煎完以后的猪血，完全没有猪味和腥味，蘸着蒜汁特别好吃！ 「煎血肠」这个没有猪血好吃，猪味有点重，蘸着蒜汁也盖不住 买完可以坐里面吃，但是这条街吧就是那种脏乱差的街道，所以用餐环境就不用挑剔了，后来我是拿着回我自己车上吃的……