Tangjijiang Beef (Hupo Mingcheng Meishu Hall Shop)

Tangjijiang Beef (Hupo Mingcheng Meishu Hall Shop)

Food & Beverages Related · Jinshui, Zhengzhou, Henan

Ratings & Reviews

3.4
(4)
琥珀名城美树馆小区门口入口的一家熟食店,店里有酱牛肉、烧鸡、卤肉凉菜等等,开了好多年了,老顾客比较多。
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36****ng
2 years ago
位置、环境 金水区天伦路与中州大道交叉口往西300米路北琥珀名城美树馆门口东侧。门口正好在小大门内侧,门面很小,但环境很干净,熟食类菜品都在保鲜柜存放。 唐记酱牛肉,一家很小的熟食店,隐秘在小区门口岗亭旁,不是小区的住户或者不常走门前路过就不会发现。看似不起眼的小店,也蕴藏着浓厚的味道。而且它家现已有三个门店了。 酱牛肉 酱牛肉是这家店的特色主菜,选用牛身上的牛腰窝和牛前健等部位,色泽酱红,油润光亮,肌肉中的少量牛筋色黄而透明;肉质紧实,切片后还保持完整不会松散,切面成了豆沙色;吃起来咸淡适中,酱香浓郁,酥嫩爽口,不硬不柴。 洪濑鸡爪 店卤好的鸡爪质地饱满,色泽金黄,香味浓郁。光是看着就足以令人垂涎三尺……吃起来口感滑韧、Q爽有嚼劲,醇香入骨,吃完后更是齿颊留香,回味无穷。 鱼皮 没想到,鱼皮只常出现在餐厅饭桌上的一道凉菜,店家也有卖,而且做的鱼皮,不仅保留了鱼的鲜味、不带一点腥味,吃起来还非常爽口。 蛋酥 店家自制蛋酥,原材料很普通,就是鸡蛋和面粉,用烤箱烤制而成,成品后撒点芝麻,吃起来酥香松脆,一口一个,特好吃。是一道非常适合小孩和老人食用的小吃。 尚皇酱鸭 尚皇酱鸭是一道江西名菜,店家介绍说专门去江西学做的,看上去色泽黄黑、鲜嫩诱人,只是没品尝,等待下次再吃。 除此之外,唐记酱牛肉店还有叫花鸡、猪手、香辣虾等荤菜和多种精美凉菜供应,回来会慢慢品尝。
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36****ng
7 years ago

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酱牛肉
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