[薄荷]环境：很好找 从河东街过了一座小桥就能看到 面对小桥 后面就是寺庙 延福寺 [米饭]口味：油炸的我喜欢所以直接点了这个 加了甜酱和一丢辣酱 不过辣酱味道很好 我觉得很好吃 娃觉得太辣了 她吃了两三块 我把剩下的都吃了 [服务铃]服务：就一个人在 好在生意不忙 轻松搞定我这单 给酱也毫不手软 手艺不错

味道还不错，看了评论来吃的[机智]看上去也比较卫生可靠[强]

长沙臭豆腐之所以呈现黑色，源于它所使用的特殊食材——黑豆。 与一般臭豆腐常见的白豆相比，黑豆富含多酚类抗氧化物质，在发酵过程中会释放出丰富的香气和色素，赋予臭豆腐深沉的黑褐色泽。 长沙臭豆腐的黑色不仅仅来自黑豆本身，更源于其独特的发酵工艺。 传统上，长沙当地会使用「陈皮发酵」的方法，将黑豆与陈皮一起长时间浸泡发酵，让两者相互渗透、互相滋养。