博山，宝藏小城[调皮]，很多隐藏的小馆子。值得吃一吃。路边本地人开的地方博山菜馆，实惠、性价比好。 一个家常菜馆做的爆炒腰花很惊艳，咸香下饭。博山饺子乍一看像馄炖，其实这就是饺子的雏形。饺子千年历史作为飨食成就了北方的面食典型代表。 菜量大，建议千万别眼大肚子小[呲牙][呲牙][呲牙]两人 两个菜一盘水饺饱饱的[OK][OK][OK]

「博山炸肉」炸里脊肉，博山菜里的炸物有很多，刚炸出来吃还不错没有很油腻 「博山特色酥锅」类似大锅菜，但这个是凉着吃，直接从冰柜里拿出来就上桌，有猪蹄，鱼，猪皮，海带，藕，白菜，因为有猪皮所以会有冻，有一点微酸口 「烩菜汤」博山烩菜，里面有炸豆腐，肉丸，炸酥肉，炸猪皮，小白菜，汤也不咸，博山特色 这个店本地人来吃的很多，我们的菜也是本地人推荐的。

到了博山当然要吃吃正宗博山菜, 已经厌倦了网红店, 特意搜了一家不太火的, 点了几道经典的博山菜, 「博山炸春卷」 「豆腐」 整体还不错, 都很下饭, 但是还是不知道有什么特意来博山的必要, 淄博的博山菜,比如豆腐箱子什么的已经很精彩了哇..