每年国庆节都回来滨州看望老公的朋友大哥，去年侄女带着来吃过一次，今年女儿说还想吃，侄女晚饭又安排在这里。鸭子腌制后炸过，上来先吃炸过的干鸭块，筋道有咬头，再放青菜和土豆粉条地瓜涮着吃，涮的土豆和地瓜糯糯的很好吃。