蜀辣居鲜货老火锅，坐落于大美宜居的天府之国——四川成都，隶属四川悍然思郡餐饮管理有限公司，是一家集餐饮投资管理、餐饮营销策划、食品技术与开发、底料研发与物料配送等多元化于一体的大型产业化连锁餐企。 公司将中长期战略定位于，策略性布局全国一二线城市三十多个地区，公司秉着“传承巴蜀，创新辣道，乐食安居”，这一理念，在蕴含着浓郁蜀汉文化、环境上乘的店堂之中拉开“聚天下豪杰”这一帷幕。 蜀辣居的食材，是公司每天按时在市面上采购的。很多原材料也是许多生产地县精挑细选。这种新鲜的概念，通过独特的技术和工艺，呈现给顾客，这就是蜀辣居，做老百姓的火锅，品看得见的新鲜。